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　　王勿桥醋为历史名醋，相传源自汉代，盛于明清。据康熙年间《正阳县志》记载，“王勿桥醋用井水酿造，气味芳醇，超山、陕出品，并能疗病伤……”。其酿造技术由醋师世代相袭，配方秘而不宣。王勿桥醋历二千余年。随着社会的繁荣而兴，随着时代的衰败而落;王勿桥醋演绎了多少制醋人的辛酸和荣耀，演绎了多少惠泽于民的传奇故事;王勿桥醋是一本书。在中原大地。在更遇远的地方传承着历久弥香的醋文化，沁人心田;王勿桥醋走进二十一世纪，重现了过去的荣光，因为中国经挤收得了历史上的又一次辉煌。走进王勿桥醋，醉人的芳香扑面而来。